目前分類:阿咩的自製菜單 (12)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

應某人要求貼上來 ^^"

把這堆菜變成食物

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

其實之前有煮過一次,但是煮太久南瓜都融化了,只吃得到南瓜皮,南瓜肉要用「喝」的 囧
這次鼓起勇氣再度嘗試...應該算是成功了...



上次買了一小盒鮮奶油,全部給他加下去,結果奶味太重,相當噁心。
這次也考慮要不要買鮮奶油,看到「開封後三日內使用完畢」這句話當場就放棄了。
改買鮮奶,用不完還可以喝 XD
不過水有點放太多,太稀了,下次可以減少水的比例。
另外,加了兩片起司下去,融化在湯裡就有白醬的感覺了 ^^"



這次南瓜肉有給他完整啦 ^++++^



嚐嚐味道,嗯....南瓜有甜,紅蘿蔔也有甜,香菇有香,牛肉有香,牛奶也有香....
不過就是有點怪怪的,少一個味道(不是鹹味喔,我有放鹽巴了啦)
仔細想了一想,沒錯,就是他了,義大利麵的好夥伴...

TABASCO!!!!

加下去這個醬的個性才有出來嘛  ^++++^  要吃時再加就好,不然香味會散掉。
另外燙了一些有機小白菜當配料(雖然很貴但很甜,一分錢一分貨 T_T)。
嗯...下次擺一兩根西洋芹菜說不定很搭...

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冬天到了,來吃個熱呼呼的咖哩鍋吧。


雞胸肉用米酒、鹽巴跟太白粉醃過,嫩嫩的,不腥,不油膩。

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自己煮咖哩的好處就是愛加多少就加多少~不管是白飯、咖哩還是高麗菜絲....



meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每天帶便當真的可以省下很多伙食費。但如果沒有辦法每天下廚,唯一的解決之道好像就只有煮一大鍋菜(如咖哩、滷肉),每天吃一點直到吃完,這樣子很容易吃膩。不過每天下廚又很累,有時候根本沒時間,到底該怎麼辦呢?

我想出來的解決方法是:在星期六日有空的時候,先做五種菜,放進保鮮盒裡冰起來,每天帶三種。這樣子每天可以吃到不同配菜,又不用每天下廚,只要煮飯就可以了。

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

總之就是夾雜著料理東西軍跟黃金傳說的記憶所做出來的食物 XD

材料:
雞胸肉約100克

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.首先把肉切成厚度一公分左右的肉片
2.將大蒜三顆切碎,另外三顆切片備用
3.將肉片加上米酒、切碎的大蒜、一湯匙醬油、適量黑胡椒、半根辣椒,醃15分鐘
4.預熱烤箱(230度,上下火)

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

超簡單料理~

1.把蘋果洗淨,切成八等份
2.去蒂去核,皮的話削不削都沒關係(我是沒有削啦)

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.首先將馬鈴薯洗乾淨,不用削皮,放到熱水內煮。時間要看馬鈴薯大小,大概要30分左右,可用筷子戳,如果能夠順利穿過,感覺像是馬鈴薯煮熟的蓬鬆感而不是脆脆的,這樣就可以了。

2.將熱水倒掉,煮熟的馬鈴薯沖冷水沖涼。用大拇指在馬鈴薯表面輕推就可輕鬆的將馬鈴薯皮剝掉。

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

[食譜]沖繩紅燒豬肉

1.整塊豬肉先放在滾水中煮約40分鐘
2.切成五公分左右塊狀

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

牛絞肉 約800克
水煮整粒蕃茄罐頭 794克(28oz)*2罐
甜玉米粒罐頭 380克(12oz)*2罐
紅蘿蔔 小的 一根

meamea@gmail.com 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()