咩的！網路日誌

台灣人，你有飢渴到需要吃兔肉嗎？

五月初，為了配合農委會、中央畜產會、內政部社會司輔導成立的台灣唯一的「保障責任台灣兔產品運銷合作社」（以下簡稱台灣兔產品合作社），隸屬於農委會的畜產試驗所舉辦了所謂的「產品」發表會，其中王政騰所長與吳錫耀助理研究員，發表了許多容易誤導社會大眾的訊息，想要以政府的力量，推廣兔肉在台灣的所謂「新紀元」！在此我想藉由這個小小的Blog，提出澄清並且發起抵制運動！

1.王政騰所長指稱食用兔肉可以預防心臟疾病，原因僅是兔肉當中「含有高量的長鏈不飽和脂肪酸，而長鏈不飽和脂肪酸，據文獻記載，與預防罹患心臟血管疾病有關」。實際上在日常生活中，不飽和脂肪酸已經有很多便宜且高品質的來源，如橄欖油等。有需要特別殺一隻兔子來吃嗎？這根本就是滿足口腹之慾的藉口而已！

2.本草綱目記載「兔肉辛平無毒，補中益氣，主治熱氣溫痺，止渴健脾，能涼血、解熱毒，利大腸」，但是本草綱目同時也記載了狗肉「安五臟、輕身、益氣、補胃、暖腰膝、宜腎、壯氣力、補五勞七傷、補血脈」、貓肉「治勞疰、鼠瘺」等等。時代在進步！現代人認為吃狗吃貓都已經是不好的事情，因此我們可以決定不吃就不吃，甚至立法禁止，那麼還有必要憑著一部古書上的記載，就特別殺一隻兔子來吃嗎？只不過是找一個藉口合理化自己的行為而已。

3.吳錫耀助理研究員表示「目前國內兔肉大多停留在山產店的消費層次，實在有負它的美味及營養」。請問吳研究員到底有沒有考慮過，這個現象代表了什麼涵義？一個國家的人民愛吃什麼，完全反應了這個國家的文化跟素質。兔肉之所以不風行，是因為我們一般國民本來就沒有吃兔肉的可怕習慣！至於美味跟營養云云更完全是藉口，健康飲食應該是少油、少鹽、少糖、均衡攝取各類食物，跟吃兔肉一點關係也沒有！

在我們的生活中，已經充斥著各種肉類：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、螺肉、蝦肉、螃蟹肉......台灣人，這麼多肉，夠了吧！根本就沒有必要再去推廣什麼「兔肉」新紀元！

最後，敬告各位店家老闆們，不要以為兔子不是你親手殺的，你就沒有罪過，可以安心的進貨、販賣。現在的服務業，最重要的就是注重社會形象。在國外，許多的企業遭到消費者的抗議，決定停止從巴西進口玉米，只因巴西農民焚燒雨林用來種植農作物。台灣也會這樣的，請不要小看台灣的消費者！而我們消費者除了拒吃兔肉，拒絕使用兔產品外，也要共同抵制販賣兔肉、兔產品的店家！套用一句老話：「記住！沒有買賣！就沒有殺害！」

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